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醬油是我國調味品中大的品類，每年我國醬油產業(yè)產量高達幾百甚上千萬噸。當前國內市場上，家喻戶曉的海天醬油一騎絕塵，李錦記、廚邦、原味鮮等醬油緊隨其后，整個醬油市場呈“一超多強”的競爭格局。

然而近來，太太樂原味鮮醬油品牌打法突變，重磅聚焦電梯廣告媒體，主打“0添加，3重鮮”，意欲用更健康的配料、更原始的味道，直擊3億城市主流人群，進一步搶奪市場。太太樂是雞精領域的領頭羊。為何要高調進軍醬油市場？太太樂原味鮮醬油的競爭力又在哪？

   原因一：主流消費群體需求未被滿足

隨著90后的工作、成家、立業(yè)，他們與80后一起組成“新中產”，他們既貢獻了70%-80%的都市消費力，又是品牌消費的意見和口碑人群，影響著產品與品牌的轉型升級。唯有贏得新中產的青睞，滿足他們對產品的個性化需求，才能在未來贏得競爭優(yōu)勢。

但縱觀整個醬油市場，市場現(xiàn)有大多數(shù)醬油品牌的配料均添加了山梨酸鈉、苯甲酸鈉、I&G、磷酸氫二鉀等增益類添加劑，鮮有完全采用健康配料的醬油單品出現(xiàn)。

太太樂抓住這一需求痛點，打造出“僅6種配料”，且0添加防腐劑、0添加甜味劑，安心的原味鮮醬油系列單品。原味鮮系列醬油在配料簡單的同時該有的鮮味一點沒少，真正做到了“0添加，3重鮮”，打破行業(yè)瓶頸，滿足了主流中產消費群體對健康消費需求。

   原因二：創(chuàng)新品牌打法區(qū)隔競品走中產路線

醬油屬于大眾消耗品，眾多醬油品牌商依據(jù)其產品特性，制定了大眾化的營銷策略。產品、廣告、訂貨會是他們喜愛的打法；電視、報紙、廣播、DM是他們偏愛的投放渠道。

目前，相比較海天、李錦記、廚邦的傳統(tǒng)打法，太太樂在品牌營銷上沒有遵循以往“撒大網(wǎng)撈魚”的大眾化模式，而是另辟蹊徑，進行精化營銷。在定位主流消費群體為受眾之后，選擇能對這一群體實現(xiàn)品牌信息精觸達的電梯廣告媒體作為主要傳播渠道。

電梯廣告媒體的核心價值在于占據(jù)了「電梯間」這一三億主流中產消費群體每天必經的場景，其主動收視與引爆主流的稀缺特性，能快速占領用戶心智，為品牌建立優(yōu)勢認知與心智護城河。

電梯智能屏廣告

城市主流人群越來越成為消費主力，他們擁有不僅是KOL，更是KOC，隨著品質與健康需求的持續(xù)發(fā)展，太太樂原味鮮“0添加，3重鮮”的承諾勢必得到更多中產擁護。

在消費升級時期，yap把握主流中產，才能點燃消費主引擎，贏得市場。長期來看，太太樂將延續(xù)穩(wěn)定昂揚的發(fā)展勢頭，有望掀起一股健康醬油消費新潮流，晉級一梯隊。